Φαγητά

Εδώ είναι οι αγγλικές λέξεις για διάφορους τύπους φαγητών.

Κρέας

baconμπέικον
beefβοδινό
chickenκοτόπουλο
cooked meatμαγειρεμένο κρέας
duckπάπια
hamζαμπόν
kidneysνεφρά
lambαρνί
liverσυκώτι
mince ή minced beefπατέ
patéπατέ
salamiσαλάμι
sausagesλουκάνικα
porkχοιρινό
pork pieπίτα με χοιρινό
sausage rollπιροσκί
turkeyγαλοπούλα
vealμοσχαρίσιο

Φρούτο

appleμήλο
apricotβερύκοκο
bananaμπανάνα
blackberryβατόμουρο
blackcurrantφραγκοστάφυλο
blueberryβακκίνιο
cherryκεράσι
coconutκαρύδα
figσύκο
gooseberryμύρτιλλο
grapeσταφύλι
grapefruitγκρέιπφρουτ
kiwi fruitακτινίδιο
lemonλεμόνι
limeλάιμ
mangoμάνγκο
melonπεπόνι
orangeπορτοκάλι
peachροδάκινο
pearαχλάδι
pineappleανανάς
plumδαμάσκηνο
pomegranateρόδι
raspberryβατόμουρο
redcurrantμούρο
rhubarbραβέντιο
strawberryφράουλα
bunch of bananasμάτσο μπανάνες
bunch of grapesτσαμπί σταφύλια

Ψάρι

anchovyαντζούγια
codμπακαλιάρος
haddockβακαλάος
herringρέγγα
kipperκαπνιστή ρέγγα (καπνιστό ψάρι, συνήθως ρέγγα)
mackerelσκουμπρί
pilchardευρωπαϊκή σαρδέλα
plaiceγλώσσα
salmonσολωμός
sardineσαρδέλα
smoked salmonκαπνιστός σολωμός
soleγλώσσα
troutπέστροφα
tunaτόνος

Λαχανικά

artichokeαγκινάρα
asparagusσπαράγγι
aubergineμελιτζάνα
avocadoαβοκάντο
beansproutsρίζες φασολιών σόγιας
beetrootπαντζάρι
broad beansφασόλια απλά
broccoliμπρόκολο
Brussels sproutsλαχανάκια Βρυξελλών
cabbageλάχανο
carrotκαρότο
cauliflowerκουνουπίδι
celeryσέλινο
chilli ή chilli pepperμακαρόνια
courgetteκολοκυθάκι
cucumberαγγούρι
French beansφασόλια Γαλλίας
garlicσκόρδο
gingerπιπερόριζα
leekπράσο
lettuceμαρούλι
mushroomμανιτάρι
onionκρεμμύδι
peasμπιζέλια
pepperπιπεριά
potato (πληθυντικός: potatoes)πατάτα
pumpkinκολοκύθα
radishραπανάκι
rocketρόκα
runner beansφασόλια πράσινα
swedeελαιοκράμβης
sweet potato (πληθυντικός: sweet potatoes)γλυκοπατάτα
sweetcornκαλαμπόκι
tomato (πληθυντικός: tomatoes)ντομάτα
turnipγογγύλι
spinachσπανάκι
spring onionφρέσκο κρεμμύδι
squashσκουός
clove of garlicσκελίδα σκόρδο
stick of celeryραβδί σέλινο

Κονσέρβες και κατεψυγμένα φαγητά

baked beansψητά φασόλια
corned beefμοσχάρι σε κονσέρβα
kidney beansφασόλια
soupσούπα
tinned tomatoesντομάτες σε κονσέρβα
chipsτηγανητές πατάτες
fish fingersψαροκροκέτες
frozen peasκατεψυγμένος αρακάς
frozen pizzaκατεψυγμένη πίτσα
ice creamπαγωτό

Συστατικά μαγειρικής

cooking oilλάδι μαγειρικής
olive oilπαρθένο ελαιόλαδο
stock cubesκύβοι ζωμού
tomato puréeπουρές ντομάτας

Γαλακτοκομικά

butterβούτυρο
creamκρέμα γάλακτος
cheeseτυρί
blue cheeseροκφόρ
cottage cheeseκότατζ
goats cheeseκατσικίσιο τυρί
crème fraîcheκρεμ φρες
eggsαυγά
free range eggsαυγά ελευθέρας βοσκής
margarineμαργαρίνη
milkγάλα
full-fat milkπλήρες γάλα
semi-skimmed milkγάλα με χαμηλά λιπαρά
skimmed milkάπαχο γάλα
sour creamξινή κρέμα
yoghurtγιαούρτι

Ψωμί, κέικ και γλυκά

baguetteμπαγγέτα
bread rollsψωμάκια
brown breadμαύρο ψωμί
white breadλευκό ψωμί
garlic breadσκωρδόψομο
pitta breadπίτα
loaf ή loaf of breadπίτα
sliced loafφραντζόλα κομμένη σε φέτες
cakeκέικ
Danish pastryζαχαροπλαστική της Δανίας
quicheκις
sponge cakeπαντεσπάνι
baking powderμπέικιν πάουντερ
plain flourαπλό αλεύρι
self-raising flourαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
cornflourκαλαμποκάλευρο
sugarζάχαρη
brown sugarκαστανή ζάχαρη
icing sugarζάχαρη άχνη
pastryπάστα
yeastμαγιά
dried apricotsαποξηραμένα βερίκοκα
prunesδαμάσκηνα
datesημερομηνίες
raisinsσταφίδες
sultanasσταφίδες σουλτανίνα

Φαγητό για πρωινό

breakfast cerealδημητριακά
cornflakesνιφάδες καλαμποκιού
honeyμέλι
jamγλυκό του κουταλιού
marmaladeμαρμελάδα
muesliμούσλι
porridgeχυλός
toastτοστ

Άλλα φαγητά

noodlesνούγιες
pastaμακαρόνια
pasta sauceσάλτσα για μακαρόνια
pizzaπίτσα
riceρύζι
spaghettiσπαγγέτι

Καρυκεύματα και σάλτσες

ketchupκέτσαπ
mayonnaiseμαγιονέζα
mustardμουστάρδα
pepperπιπέρι
salad dressingντρέσινγκ σαλάτας
saltαλάτι
vinaigretteβινεγκρέτ
vinegarξύδι

Σνακ

biscuitsμπισκότα
chocolateσοκολάτα
crispsτσιπς / πατατάκια
hummusχούμους
nutsξηροί καρποί
olivesελιές
peanutsφιστίκια
sweetsγλυκά
walnutsκαρύδια

Βότανα

basilβασιλικός
chivesφρέσκα κρεμμύδια
corianderκόλιανδρο
dillάνιθο
parsleyμαιντανός
rosemaryδεντρολίβανο
sageφασκόμηλο
thymeθυμάρι

Μπαχαρικά

chilli powderτσίλι σε σκόνη
cinnamonκανέλλα
cuminκύμινο
curry powderσκόνη για κάρυ
nutmegμοσχοκάρυδο
paprikaπάπρικα
saffronσαφράνι

Άλλες χρήσιμες λέξεις

organicοργανικό
ready mealέτοιμο φαγητό

Συσκευασία φαγητού

bag of potatoesσακούλα με πατάτες
bar of chocolateμπάρα σοκολάτας
bottle of milkμπουκάλι με γάλα
carton of milkχάρτινο κουτί με γάλα
box of eggsκουτί αυγών
jar of jamβάζο με μαρμελάδα
pack of butterσυσκευασία βουτύρου
packet of biscuitsπακέτο μπισκότα
packet of crisps ή bag of crisps
packet of cheeseπακέτο τυρί
punnet of strawberriesκαλαθάκι φράουλες
tin of baked beansκονσέρβα φασόλια
tub of ice creamχωνάκι παγωτό
sound

Ήχος είναι διαθέσιμος για όλο το αγγλικό λεξιλόγιο σε αυτή τη σελίδα – απλώς κάντε κλικ πάνω στη λέξη για να την ακούσετε.